الشركات المميزة
اختُتمت فعاليات Bakery China 2026 بنجاح: دفع التكامل والابتكار في صناعة المخبوزات العالمية
اختتمت الدورة الثامنة والعشرون من Bakery China في 23 مايو 2026 في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات في شنغهاي، وجمعت خلال أربعة أيام من انعقادها 2267 شركة من 79 دولة ومنطقة، بمساحة عرض تتجاوز 330 ألف متر مربع، وأطلقت لأول مرة Chocolate China، المعرض المتخصص في الشوكولاتة.
شنغهاي، 1 يونيو 2026 —— اختُتمت الدورة الـ28 من Bakery China بنجاح في 23 مايو 2026 في مركز المعارض والمؤتمرات الوطني في شنغهاي (NECC). وباعتبارها منصة عرض مهمة لصناعة المخبوزات والحلويات العالمية، رسّخت هذه الدورة مرة أخرى مكانتها كمركز دولي محوري في القطاع.
ونظّمتها بالاشتراك الجمعية الصينية لصناعة المخبوزات ومنتجات السكر وشركة Bakery China Exhibitions Co., Ltd.، واستمرت أربعة أيام تحت شعار “Innovate Beyond • Premiere Fusion • Link Future”.
حجم المعرض والمشاركة
وفقًا للبيانات التي أعلنها المنظمون، تجاوزت مساحة عرض Bakery China 2026 330 ألف متر مربع، وجمعت 2267 علامة تجارية وشركة من 79 دولة ومنطقة، وعرضت أكثر من 10 آلاف منتج. وخلال أيام المعرض، استقبل ما يقرب من 400 ألف زائر متخصص من 144 دولة ومنطقة.
قال تشانغ جيو كوي، رئيس الجمعية الصينية لصناعة المخبوزات ومنتجات السكر: “ستواصل Bakery China تمكين التنمية عالية الجودة لصناعة المخبوزات، وسيكون لها دور في الربط التجاري، واستشراف الاتجاهات، وتكامل الموارد، وتطوير المهارات، وإبراز العلامات التجارية، والتبادل العالمي.”
توسّع أكبر في الروابط الدولية
واصلت Bakery China 2026 رفع مستوى تدويلها، إذ تجاوزت نسبة الشركات والعلامات التجارية الدولية بين العارضين 20%، وشملت أماكن المنشأ للعلامات التجارية العارضة ألمانيا وإيطاليا واليابان وسويسرا والدنمارك وهولندا وفرنسا والولايات المتحدة وكوريا الجنوبية وغيرها.
وعرضت “المنطقة الموضوعية للمخبوزات في مبادرة الحزام والطريق” التي أقامها المعرض المواد الخام والتقنيات ذات الصلة من الدول المعنية. وأصبحت منتجات الدمج بين الصيني والغربي نقطة جذب في الموقع، مثل “دمج النكهات الصينية في الحلويات الغربية” و“تطبيق التقنيات الغربية في المخبوزات الصينية التقليدية”. وفي الوقت نفسه، زاد عدد المشترين الأجانب بنسبة تتجاوز 60% على أساس سنوي، ما يعكس استمرار تزايد جاذبية سوق المخبوزات الصينية لسلاسل الصناعة العالمية.
دعم العلامات التجارية الصينية للانطلاق إلى الخارج
استضافت هذه الدورة لأول مرة منتدى بموضوع “الانطلاق إلى الخارج”، غطت محاوره الامتثال والاعتماد الدولي، وشهادات الحلال، وملاءمة سلاسل التوريد المحلية، وتوسيع القنوات الخارجية، والترويج للعلامات التجارية عبر الثقافات، وغيرها، مما يوفر مرجعًا عمليًا لشركات المخبوزات الصينية لتوسيع أسواقها الخارجية.
عرض مركّز لإنجازات الابتكار في القطاع
خلال المعرض، عُرضت آلاف المنتجات والتقنيات الجديدة. واختارت جائزة Bakery China للابتكار ما مجموعه 136 منتجًا من 122 شركة، شملت فئات المواد الخام والمعدات والتغليف. كما عزّز “أسبوع إطلاق المنتجات الجديدة” بشكل أكبر مكانة المعرض كبوصلة لابتكارات القطاع.
الشوكولاتة والتصنيع الذكي في بؤرة الاهتمامبيكري تشاينا 2026 تُطلق لأول مرة Chocolate China 2026، المعرض المتخصص في الشوكولاتة، بمساحة عرض تبلغ 30 ألف متر مربع، وتجمع أكثر من 150 شركة عالمية للكاكاو والشوكولاتة، وتغطي سلسلة القيمة الكاملة للشوكولاتة. تشمل الاتجاهات الرئيسية المعروضة في الموقع التصنيع الذكي، والأغذية الصحية، والملصقات النظيفة. ويعكس عرض خط إنتاج خبز آلي بالكامل مدعوم بالذكاء الاصطناعي ونظام فحص جودة بصري بالذكاء الاصطناعي توجه القطاع نحو الأتمتة والقابلية للتتبع ورفع الكفاءة.
صرّح تساي يي تشنغ، رئيس اتحاد الخبز والحلويات الماليزي، قائلًا: "Bakery China هو معرض خبز بمستوى عالمي، ومنصة ممتازة لفهم اتجاهات القطاع، واستلهام الأفكار، وشراء المنتجات."
ترتيبات المعارض اللاحقة
أعلن المنظمون عن إطلاق أول معرض Bakery ASEAN في جاكرتا، إندونيسيا، خلال الفترة من 27 إلى 29 أغسطس 2026. وبالإضافة إلى ذلك، سيُعقد المعرض الحادي عشر Bakery China Autumn والمعرض التاسع China Home Baking Show خلال الفترة من 22 إلى 24 أكتوبر 2026 في مركز ووهان الدولي للمعارض.
عن Bakery China
Bakery China من تنظيم مشترك بين Bakery China Exhibitions Co., Ltd. والجمعية الصينية لصناعة الأغذية المخبوزة والسكرية، وهو منصة معارض دولية موجهة لقطاع الخبز والحلويات العالمي، ويغطي حلقات سلسلة الصناعة بما في ذلك المواد الخام والمعدات والتغليف والمنتجات النهائية والخدمات ذات الصلة، كما يوفر خدمات مثل الربط التجاري ونشر الاتجاهات والتبادل الدولي.
مصدر المعلومات
أُعد هذا المحتوى استنادًا إلى معلومات رسمية أصدرتها Bakery China ونُشرت في Perishable News، ورابط النص الأصلي: https://perishablenews.com/bakery/bakery-china-2026-concludes-successfully-advancing-global-integration-and-innovation-in-the-bakery-industry
سجل السياق · corpwire
تضع corpwire هذه الملاحظة ضمن CorpWire منصة متعددة اللغات لتوزيع أخبار الشركات للبيانات الصحفية الرسمية، وإعلانات الشركات، والتحديثات الم... (ما زالت التواريخ والأسماء وتغيرات الحالة تحتاج إلى تحقق). ينبغي فتح روابط المصادر قبل إعادة استخدام الملخص؛ البيانات الصحفية / أحدث تغطية للبيانات الصحفية من CorpWire. / إعلانات الشركات يوضح الزاوية التحريرية المحلية.